3.9.4.5 Pyridoxalphosphat
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II. Molekularbiologie
3.0 Aminosäuren (α-Aminocarbonsäuren) und Proteine
3.9 Enzyme
3.9.4 Aufgaben von Vitaminen, Coenzymen und Cofaktoren bei enzymatischer Wirkung
3.9.4.5 Pyridoxalphosphat
Pyridoxalphosphat ist das Coenzym von sog. Transaminasen. Diese katalysieren Transaminierungen. Pyridoxalphosphat wird aus dem Vitamin Pyridoxin (Vitamin B6) und einem Phosphatrest aufgebaut. Während des Katalysevorgangs nimmt Pyridoxalphosphat die Aminogruppe einer Aminosäure auf und wird dadurch zwischenzheitlich zu Pyridoxaminphosphat und nach Abgabe dieser auf eine Ketosäure wieder zu Pyridoxalphosphat.
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